腊味蒸茄子

小驴蛋妈

腊味蒸茄子

主料

辅料

蚝油1勺

腊味蒸茄子的做法步骤

1.茄子洗净，从一面开始切片，但不要切断。
2.腊肠洗净，去掉肠衣，切成薄片。
3.将腊肠片夹入茄子切开的缝隙中，均匀浇1勺蚝油。
4.锅中烧水，水开后将腊肠放入蒸屉，隔水蒸，大火蒸15分钟即可。

分类：热菜家常菜夏季食谱

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