仔姜青椒炒肉丝

四月去看海

仔姜青椒炒肉丝

夏日时蔬，快炒美食。

主料

瘦肉200克
仔姜100克

辅料

青椒2个

调料

盐5克

仔姜青椒炒肉丝的做法步骤

1.仔姜、青椒洗净，切丝。
2.瘦肉切丝，码味，加水淀粉拌匀。
3.煸炒青椒。
4.肉丝过油。
5.炒锅留底油，放入青椒籽和花椒小火炒香。
6.放入仔姜大火翻炒。
7.加青椒大火翻炒。
8.放入肉丝。
9.加盐大火翻炒均匀，关火，起锅。
10.盛入盘中。
11.仔姜青椒炒肉丝端上餐桌。

小窍门&温馨提示

大火翻炒，味道更好。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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