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美味煲仔饭
美拉拉的美食日记
今天很想吃煲仔饭,所以小手就动起来了,做个优秀的干饭人!
简单
焖
咸香
一小时
主料
大米
300g
辅料
青红椒
适量
腊肠
3小段
土豆丁
适量
调料
蚝油
1勺
生抽
1勺
美味煲仔饭的做法步骤
1.
大米泡水半小时。
2.
准备好材料,喜欢辣的伙伴可以换一款辣些的青椒。
3.
所有食材都切丁备用。
4.
土豆丁焯水2分钟,用厨房纸吸干水分,放少许淀粉拌匀。
5.
用适量的油炸熟土豆丁,出锅后拌少许的蚝油备用。
6.
少油,将腊肠炒熟。
7.
腊肠熟后加入青红椒,加一勺生抽,一勺蚝油翻炒均匀即可出锅。喜欢辣的小伙伴此刻可以加入辣酱,我就怕你米饭不够吃啊!适量调味就好,口味不要太重了哈。
8.
米饭大火煮开后转小火煮至闻到有锅巴香味,沿着锅边淋入少许油,此刻会听到非常爽耳的滋滋声。
9.
铺上炒熟的料后,盖好盖子,关火闷5分钟即可。
10.
开吃前拌均匀,一碗饭即可满足所有需求,此刻的你一定是位优秀的干饭人!
11.
最后把这灵魂锅巴干干净,光盘行动你最棒!正在减肥的小伙伴千万不要尝试,否则你会忍不住的!
分类:
主食
粤菜
查看全部(共11步)
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