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虾球炒冬瓜
独家
花鱼儿
简单
炒
清淡
二十分钟
主料
冬瓜
455克
虾仁
215克
调料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
虾球炒冬瓜的做法步骤
1.
食材:冬瓜(已去皮清洗切成开)、虾仁(已清洗)。
2.
将虾仁放在案板上用刀在背部划开去虾线。
3.
放入碗中,加适量的料酒。
4.
拌匀。
5.
起锅倒油烧热,下入冬瓜翻炒翻炒。
6.
接着,加适量的清水。
7.
翻动一下煮开、煮至冬瓜熟软。
8.
然后,合入虾仁翻炒翻炒。
9.
最后,加适量的盐。
10.
加适量的味精。(加不加味精自愿)
11.
调味炒匀即成。
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