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最适合妹子吃的美食~姜撞奶
Magic叮咚🐾
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夏季炎热,有很多妹子控制不了吃冷饮的“恶习”,逞了口舌之快,身体可就大大地遭殃了,怎样弥补呢?俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,姜的好处自不必多说了,快快来学习做一碗姜撞奶吧!
简单
煮
甜味
半小时
食材明细
主料
牛奶
180g
姜汁
15g
辅料
红糖
10g
姜撞奶的做法步骤
1.
准备好牛奶、姜、红糖和刨姜末的工具,把姜洗净去皮。
2.
把姜刨成姜末,放在纱布里。
3.
攥出姜汁15g,放在碗里备用。用其它的方法榨取姜汁也可以。
4.
牛奶、红糖倒入奶锅小火加热,不要煮开,加热到70~75度(奶锅边缘起小泡)关火。
5.
用勺把姜汁搅拌一下。
6.
高举奶锅,冲入牛奶。
7.
不要搅拌,迅速盖上盖子保温。
8.
15分钟以后打开盖子,姜撞奶就大功告成啦!
分类:
甜品
下午茶
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