山药炒木耳

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  1.黑木耳用温水泡发。
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  2.青椒和红椒清洗干净，切成块。
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  3.山药去皮，切成片，山药去皮时要戴一次性手套，不然山药汁弄到手上会特别的㾕。
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  4.锅里放适量的清水，加一点盐，把山药片放到锅里，目的是去掉山药表面的黏液。
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  5.炒锅里放适量的玉米油，油热放葱花爆香，再把青红椒放到锅里翻炒。
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  6.接着放入山药片和黑木耳一起翻炒。
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  7.最后加入鲍汁蚝油等调味料调味出锅。

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