超柔软的肉松火腿面包

兮子花开半夏发布

超柔软的肉松火腿面包

崽崽不爱吃甜面包，偏偏对咸面包爱不释口，唉！为难老妈子我了，每天变着花样给他做各种各样的咸面包。

食材明细

主料

辅料

调料

超柔软的肉松火腿面包的做法步骤

1.除了黄油，盐，酵母，其他主材料放进去搅拌成团后，盖上保鲜膜放冰箱冷藏4小时。
2.四小时之后拿出来，先加入盐和酵母开2挡搅拌一分钟，再加入黄油搅打至出薄膜。
3.盖上保鲜膜，室温发酵俩倍大。
4.将发酵好的面团分割成9分，每份约65克。
5.滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
6.将面团擀成椭圆形，挤上适量沙拉酱，撒上适量肉松和火腿。
7.对折，将口子捏紧。
8.做好的面团摆放好，进行第二次发酵。
9.发酵好后，在面团上刷一层鸡蛋液，挤上沙拉酱，然后撒上葱花和芝士。
10.放入预热好的烤箱，180度，烤20分钟。

分类：烘焙早餐西餐

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