酿豆腐泡

1.调好的肉馅顺一个方向打上劲。

2.豆腐泡挖空填上肉馅。

3.上屉蒸熟。

4.锅内少许水烧开，加酱油、辣酱、盐、糖、葱姜蒜、干红辣椒、大料，蒸熟的豆腐泡倒入锅中略翻炒出锅。