杏梅果脯 独家

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  1.取杏梅。
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  2.洗净。
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  3.晾干水分。
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  4.沿中间综切，一拧，一边的果肉就取下来了，另一边一扣，果核就拿掉了。
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  5.每个果子分成4瓣。
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  6.放白糖拌匀。
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  7.全部果肉都裹满了白糖。
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  8.放一边腌制2小时后的样子。
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  9.放锅里。
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  10.放纯净水。
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  11.煮开锅2分钟，这时候觉得不甜的话可以继续加白糖。
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  12.把煮软的果肉摆盘。
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  13.入烤箱。
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  14.100度上管加空烤，90分钟。
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  15.有点果脯初步的样子了吧。
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  16.下管90度烤90分钟。
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  17.烤完的果肉是这样。
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  18.基本就是果脯了，只是稍微软了些。
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  19.放通风处晾晒一天。
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  20.成品。
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  21.近拍是不是很诱人？

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