西红柿青菜炒豆腐独家

红•宏

西红柿青菜炒豆腐

西红柿、青菜和豆腐三者搭配，营养丰富，豆腐鲜嫩好吃。

主料

辅料

调料

西红柿青菜炒豆腐的做法步骤

1.豆腐切成块。
2.锅中烧水，水开后加一勺盐将豆腐焯水2分钟。
3.木耳是提前焯过水的，青菜、西红柿洗干净，青菜从中间切开。
4.西红柿划十字刀，放开水中烧水。
5.小葱切成段，大蒜切成片，木耳撕成小朵，西红柿切成块。
6.锅中烧油，油温五成热爆香葱蒜。
7.将焯过水的豆腐放进去加生抽翻炒均匀。
8.西红柿放进去翻炒。
9.木耳放进去。
10.青菜放进去翻炒两下，里面加盐，胡椒粉，花椒粉和鸡精。
11.翻炒均匀关火装盘。
12.成品图。

小窍门&温馨提示

豆腐加盐祛除豆腥味。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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