西红柿青菜炒豆腐 独家

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  1.豆腐切成块。
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  2.锅中烧水，水开后加一勺盐将豆腐焯水2分钟。
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  3.木耳是提前焯过水的，青菜、西红柿洗干净，青菜从中间切开。
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  4.西红柿划十字刀，放开水中烧水。
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  5.小葱切成段，大蒜切成片，木耳撕成小朵，西红柿切成块。
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  6.锅中烧油，油温五成热爆香葱蒜。
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  7.将焯过水的豆腐放进去加生抽翻炒均匀。
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  8.西红柿放进去翻炒。
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  9.木耳放进去。
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  10.青菜放进去翻炒两下，里面加盐，胡椒粉，花椒粉和鸡精。
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  11.翻炒均匀关火装盘。
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  12.成品图。

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