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腊味金昌鱼
苇儿WR
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金昌鱼肉质鲜嫩,往常大都红烧、今天换个吃法,搭配腊肠清蒸,只放姜丝,原汁原味,米饭绝配。
简单
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
半晒金昌鱼
一条
腊肠
二条
辅料
生姜
适量
调料
生抽
少量
花生油
少量
腊味金昌鱼的做法步骤
1.
准备一条半晒金昌鱼,二条腊肠,生姜一块。
2.
金昌鱼用刀分解成若干块,腊肠切片,姜切丝,摆入盘中,调入少许花生油和生抽。
3.
国内烧水,水开后放入鱼盘。
4.
盖上锅盖大火蒸10分钟。
5.
时间到,出锅。
6.
撒一点阳台上的小葱增加色彩。
7.
鲜香的腊肠蒸金昌鱼,原汁原味特别下饭。
小窍门&温馨提示
水开后再下锅蒸,避免盘内积水太多影响口感,蒸制时间不宜过长,10分钟左右即可。
分类:
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