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火龙果凉糕
独家
红•宏
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夏天就馋这甜点,晶莹剔透、清凉消暑、Q弹滑嫩、无添加剂,孩子都喜欢
简单
煮
甜味
二十分钟
食材明细
主料
火龙果
1个
辅料
柠檬汁
1勺
白凉粉
30g
调料
白糖
2勺
清水
600ml
火龙果凉糕的做法步骤
1.
准备食材。
2.
火龙果去皮,切成小块,放进密实一些的漏勺,用勺子压出汁,(漏勺密实火龙果的籽就可以过滤掉)。
3.
压好的火龙果汁。
4.
锅中烧水,将白糖和白凉粉倒进去,用勺子朝一个方向不停的搅动,大火烧开。
5.
边搅动边到火龙果汁。
6.
加一勺柠檬汁颜色更加鲜艳,还是用勺子不停的搅动。
7.
感觉汤明显浓稠关火。
8.
倒进模具中晾凉,放冷藏30分钟。
9.
取出倒在案板上,用刀切成块。
10.
装盘。
小窍门&温馨提示
好吃Q弹的夏季甜品孩子们的最爱。
分类:
小吃
零食
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