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青椒木耳炒豆腐
独家
琴韵优雅
发布
#懒人快手餐#
简单
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
猪肉
100g
青椒
2个
黑木耳
(泡发好)50g
大豆腐
小半块
辅料
大葱
适量
姜
适量
调料
精盐
小半匙
一品鲜酱油
一匙
料酒
一匙
白糖
半匙
鸡精
少许
玉米淀粉
适量
青椒木耳炒豆腐的做法步骤
1.
食材集合,黑木耳浸泡好后焯水备用。
2.
猪肉切薄片,葱切葱花,姜切细末。
3.
调个碗汁,精盐、一品鲜、料酒、白糖、鸡粉一匙玉米淀粉加少许清水搅拌均匀备用。
4.
货个锅中加适量食用油,豆腐切薄片下入锅中两面煎黄。
5.
锅中加适量食用油,下入肉片煎炒出油脂。
6.
下入葱姜爆香。
7.
青椒掰小块下入锅中煸炒,再下入豆腐和木耳翻炒。
8.
调入碗汁翻炒均匀既可。
9.
咸香滑嫩,下饭好菜。
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