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青椒炒鱿鱼
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RLing
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青椒与鱿鱼完美搭配,鲜美至极,营养美味,快动手试试吧!
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鱿鱼
适量
薄皮青椒
适量
辅料
姜丝
适量
调料
稻米油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
千禾酱油
适量
料酒
适量
青椒炒鱿鱼的做法步骤
1.
鱿鱼备好。
2.
青椒洗净备用。
3.
青椒切丝,姜丝备好。
4.
锅内加水烧开,加入适量料酒,盐,下入洗净的鱿鱼焯水一分钟。
5.
捞出沥干备用。
6.
热锅冷油,下姜丝煸香。
7.
放入焯好的鱿鱼大火翻炒,加入少许盐,胡椒粉炒匀。
8.
放入青椒大火翻炒一分钟至熟,调入少许盐,生抽增鲜。
9.
即将出锅装盘。
10.
成品图。
11.
成品图。
小窍门&温馨提示
鱿鱼加盐,料酒焯水去腥!
青椒丝易熟,不宜炒久!
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