韭菜猪肉馅蒸饺

1.韭菜切碎，猪头剁碎丁。

2.切好的韭菜猪肉调和成馅，加适量盐调味。

3.面粉加适量水，揉成团，醒面10分钟左右。

4.把小面团擀成中间厚边缘薄的面皮，放上馅料包好。

5.做好之后，上锅蒸30分钟左右。因为是生的馅，可以拿出一个看看是否熟透，若没熟要继续蒸熟透。