番茄炖鲫鱼独家

小洞天发布

番茄炖鲫鱼

给红烧鲫鱼换个味道。

主料

大鲫鱼4个

辅料

番茄2个

调料

番茄炖鲫鱼的做法步骤

1.两个小番茄切成小丁，葱、姜、蒜、小米辣改刀备用。
2.炒锅放油烧热，放入番茄丁，翻炒一会儿。
3.待番茄翻炒出汁，放入葱、姜、蒜、小米辣继续翻炒。
4.放盐、白糖、胡椒粉、生抽、陈醋、鸡精。
5.加入适量开水，放入煎好的鲫鱼。
6.将鱼炖至入味，大火收汁。
7.

小窍门&温馨提示

1.鱼要煎至两面金黄，鱼体完整、不碎不破。
2.待鱼炖至入味后，再大火收汁。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

查看全部(共7步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页