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法式红酒炖牛肉

喵家的小厨房 发布
法式红酒炖牛肉

炖牛肉也是西餐里的经典菜色,各个国家都有自己的一套炖法。今天分享一个简化版的法式红酒炖牛肉,家庭操作起来比较方便,味道当然非常好。

食材明细

主料

香料棍

汤料

配菜

调料

法式红酒炖牛肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

煎牛腩的时候不要一直动牛腩,等一面煎到浅棕色再翻面煎另一面。
煎完牛腩的锅不用洗,直接用来炒洋葱和胡萝卜。
如果没有甜红酒,换成等量干红葡萄酒也可以。
分类: 热菜 下饭菜 法国菜 午餐 晚餐
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