鱿鱼蒸蛋羹

尔东叶

鱿鱼蒸蛋羹

常喝常新，才是吃货的追求。从小就喜欢的鸡蛋羹也要常吃常新。蒸鸡蛋羹时加的配料不同，品鸡蛋羹就有着不一样的体验。蒸鸡蛋羹时加条鱿鱼，不但增加鸡蛋羹的营养，鸡蛋羹也更加鲜美。

主料

调料

鱿鱼蒸蛋羹的做法步骤

1.鸡蛋打入碗中。
2.加盐、胡椒粉搅拌均匀。
3.加少许水搅拌均匀蛋液。
4.放入蒸锅。
5.盖上盖子蒸。
6.鱿鱼摘洗干净切成丁加盐、胡椒粉。
7.加料酒搅拌均匀腌制一会儿。
8.鱿鱼放到表面已经凝固的蛋液上，盖上盖子继续蒸，蒸熟关火。
9.出锅淋少许生抽。
10.即可享用。

小窍门&温馨提示

1、鸡蛋羹的配料依据个人偏爱选用。
2、蒸制时间以食材熟为标准。

分类：羹类家常菜早餐午餐晚餐

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