虾皮冬瓜

苇儿WR

虾皮冬瓜

主料

辅料

嫩姜1块

调料

虾皮冬瓜的做法步骤

1.准备冬瓜，虾皮，嫩姜。
2.冬瓜切块，嫩姜切丝，虾皮洗净。
3.热锅放油炒香虾皮和姜丝。
4.倒入冬瓜片一起翻炒。
5.冬瓜片炒至半透明时加入一碗水，盖上锅盖闷煮一会。
6.煮至冬瓜熟透，加入适量食盐。
7.翻拌均匀起锅装盘。

小窍门&温馨提示

冬瓜加入虾皮，汤汁特别鲜美。

分类：热菜家常菜

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