红薯又名地瓜,甘薯,番薯等,皮色发白或发红,肉大多为黄白色,也有红色。除供食用外,还可用于制糖和酿酒、制酒精。红薯中含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。 习惯了红薯的常规吃法,今天给大家介绍一种红薯新吃法,干煸红薯。 这道小零食是需要提前把红薯片晾干了才可以做的啊!!!