炸金针菇

宁静致远0217

炸金针菇

主料

金针菇1把

辅料

小米辣2个

调料

炸金针菇的做法步骤

1.金针菇小米辣准备。
2.金针菇去老根，洗净。
3.金针菇撕成小撮。
4.鸡蛋打散。
5.蛋液加水和面粉调匀。
6.金针菇裹面粉后沾蛋液。
7.粘好蛋液的金针菇，下油锅炸至酥脆。
8.小火慢慢炸透。
9.辣椒面，盐混合均匀，小米辣切圈。
10.炸好的金针菇。
11.撒调料和小米辣即可。

分类：小吃小菜家常菜

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