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水晶饺子
独家
诗韵墨香
简单
蒸
咸香
半小时
主料
澄面
100克
生粉
50克
辅料
开水
150克
猪油
10克
盐
1克
馅料
适量
水晶饺子的做法步骤
1.
成品图。
2.
食材量好备用。
3.
开水150克倒入容器中,快速搅拌棉絮,加入猪油10克,稍微凉凉不烫手和面团。
4.
面团和好,密封保鲜袋松弛一会。
5.
馅料可以调自己喜欢的口味即可。
6.
面团松弛好,下等量剂子10克左右,擀薄圆坯。
7.
包入适量馅料,从一边捏褶,做好型。
8.
开水上火蒸10分钟左右。
9.
成品图。
分类:
面食
粤菜
饺子
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