冬瓜烫面蒸饺 独家

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  1.冬瓜洗净。
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  2.切片切碎。
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  3.放蚝油、生抽、芝麻油。
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  4.拌匀备用。
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  5.肉馅里面放盐、玉米油、生抽、蚝油、姜拌匀腌制30分钟。
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  6.面粉倒入50克开水、50克冷水搅拌成絮状。
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  7.揉成光滑的面团，醒20分钟。
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  8.分成均匀的剂子。
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  9.擀成包子皮。
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  10.放入馅料。
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  11.整理好形状。
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  12.冷水上锅，大火烧开转中火烧10分钟。
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  13.关火焖3分钟出锅。
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  14.成品。
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  15.里面汤汁鲜美，非常好吃。

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