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减脂餐,无需发酵,终极懒人版酸奶贝果!
Petrus柏翠电器
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无糖无油免发酵,做法超级简单,吃起来口感十分松软,新手也能零失败,一款懒人版减脂餐!
初级
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
中筋面粉
160g
酸奶
酸奶
辅料
泡打粉
10g
鸡蛋
1个
芝麻
适量
南瓜籽
适量
调料
盐
2g
懒人版酸奶贝果的做法步骤
1.
中筋面粉、泡打粉、盐放入大碗里,混合均匀。
2.
加入酸奶。
3.
混合成絮状,揉几分钟成团就可以了,不用很光滑。
4.
面团分割成4份,滚圆。
5.
小面团中间戳一个洞,撑成圆环状,摆放在烤盘里。
6.
蛋黄液加一两滴清水,混合均匀后刷在面团表面,接着撒上芝麻和南瓜籽。
7.
送入预热好的烤箱,上下火180度,中层烘烤18分钟。
小窍门&温馨提示
1、配方源自美食博主“奥地利的小胡”的《酸奶贝果》;
2、这款面包适合现做现吃,中间夹一些奶酪或培根,口感松软,很美味;
3、文章出自@寻找米米。
分类:
烘焙
早餐
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