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玛德琳
阳果子
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简单
烘焙
甜味
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
2个
细砂糖
80克
蜂蜜
20克
低筋面粉
80克
杏仁粉
20克
黄油
100克
辅料
泡打粉
3克
香草精
少许
玛德琳的做法步骤
1.
鸡蛋打散,加入细砂糖搅匀后加入蜂蜜,香草精,搅拌均匀。
2.
加入过筛的面粉,杏仁粉,泡打粉搅拌均匀。
3.
加入融化的黄油搅拌均匀,装裱花带里,挤到模具内,放入预热好的烤箱里中层170°10分钟。
小窍门&温馨提示
1.黄油隔水融化,放凉待用
2.模具要事先涂抹黄油,撒一层面粉
分类:
烘焙
下午茶
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