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玛德琳
阳果子
简单
烘焙
甜味
半小时
主料
鸡蛋
2个
细砂糖
80克
蜂蜜
20克
低筋面粉
80克
杏仁粉
20克
黄油
100克
辅料
泡打粉
3克
香草精
少许
玛德琳的做法步骤
1.
鸡蛋打散,加入细砂糖搅匀后加入蜂蜜,香草精,搅拌均匀。
2.
加入过筛的面粉,杏仁粉,泡打粉搅拌均匀。
3.
加入融化的黄油搅拌均匀,装裱花带里,挤到模具内,放入预热好的烤箱里中层170°10分钟。
小窍门&温馨提示
1.黄油隔水融化,放凉待用
2.模具要事先涂抹黄油,撒一层面粉
分类:
烘焙
下午茶
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