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酸奶紫米露
独家
八维蜜梅
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前几年到广西出差,种草了酸奶紫米露,一直想自己做,终于逮住机会了。
简单
榨汁
甜味
一天
食材明细
主料
紫米
100g
自制酸奶
适量
牛奶
适量
调料
白糖
适量
酸奶紫米露的做法步骤
1.
紫米称好。
2.
提前泡一晚上。
3.
上锅蒸60分钟。
4.
蒸好后盛出,趁热加适量白糖,少许牛奶,和匀。
5.
看起来很诱人的样子。
6.
冷却后放冰箱冷藏。
7.
下午茶时间到了,来三大勺自制酸奶。
8.
适量牛奶和白糖。
9.
再加点紫米。
10.
料理机点动两至三秒搅匀,时间千万不能太长,紫米会碎掉。
11.
倒入杯中。
12.
冰镇过的,味道很好!再来一碗自制芒果布丁,生活简直不要太美好!
小窍门&温馨提示
1、也可以全部用酸奶不加牛奶,味道更好!
2、不会做酸奶的朋友可以买成品。
分类:
甜品
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