砂锅大杂烩

陆妞儿发布

砂锅大杂烩

夏天厨房太热了，煮一锅大杂烩，既是汤又是菜，简单方便。

食材明细

主料

辅料

调料

砂锅大杂烩的做法步骤

1.准备食材。娃娃菜清洗干净，切碎。腐竹提前泡发，剪小段。午餐肉切片，蟹味菇清洗干净，比较大的撕成两半。
2.砂锅倒适量亚麻籽油，烧热后下葱姜爆香。
3.倒入蟹味菇，翻炒几下。
4.倒入娃娃菜，翻炒均匀。
5.加入适量清水
6.放入贡丸和腐竹，盖上锅盖，中火烧开。
7.烧开后把豆腐切成小块倒入。
8.铺上午餐肉，再次烧开。
9.烧开后加1匙盐，半匙鸡精调味，搅拌均匀关火。
10.撒上一点芹菜增香。
11.成品。一锅大杂烩，汤汁鲜美好喝。

分类：汤类家常菜

查看全部(共11步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页