西瓜皮糖 独家

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  1.西瓜皮去绿衣，留少许红瓤，做出来的成品好看。
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  2.切条。
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  3.放入180克白糖放冰箱腌渍一晚。
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  4.腌渍好的西瓜皮连汁倒入不粘锅中。
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  5.大火煮滚沸腾后转中小火不停从上往下翻拌。
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  6.炒至水分减少转小火翻拌。
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  7.炒到冒小泡继续翻拌。
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  8.浓稠，汤汁成乳白色立马关火。
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  9.用余温不停翻拌，直至西瓜皮挂上糖霜即可。
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  10.装盘。
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  11.做零食、送朋友都不错。
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  12.味道棒棒哒！西瓜皮果脯。

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