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镜面蔓越莓慕斯蛋糕

镜面蔓越莓慕斯蛋糕

蔓越莓冻鲜果,打成果泥来做个蔓越莓的慕斯,
口味极酸的蔓越莓鲜果非一般人能消受,
加很多糖,最终成为酸酸甜甜的蔓越莓慕斯,
最简单的装饰就是加个镜面,
蔓越莓的红,也足以夺人眼目。

主料
辅料
调料

镜面蔓越莓慕斯蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

在慕斯糊表面盖上第二片蛋糕片的时候,稍微放入冰箱速冻一下可以防止倒入剩余慕斯糊的时候蛋糕片浮起来。
蔓越莓果比较酸,用糖量可根据自己口味酌情增减。
分类: 甜品 下午茶
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