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1.全部材料除黄油外加在一起,我用的是面包机和面程序,20分钟后加入黄油,面包机和面40分钟左右,面团光滑,出膜,按下面包机的发酵键,发酵40分钟
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2.发酵好后,排气
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3.分成8个大小均匀的面团,滚圆,松弛5分钟
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4.将面团四个一组,分别搓成长条
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5.把四根面团的上端捏紧
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6.左面第三根放上面
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7.左面压右面,上面的放下来,第三根再放上面,这样反复编
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8.编好的辫子
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9.放烤箱,按发酵键,40分钟
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10.发酵好,刷蛋液,撒少许白芝麻点缀,烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟。
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11.烤好的样子
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12.漂亮的辫子面包