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高颜值美味的红糖珍珠圆子~
鲜多多
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女孩儿们的福音——可可爱爱的红糖珍珠小圆子来咯~记得收好教程!
简单
煮
甜香
一小时
食材明细
主料
糯米粉
100g
熟白芝麻
少量
手工红糖
4块
辅料
生姜
7片
红糖珍珠圆子的做法步骤
1.
糯米粉中加入温水,揉成面团,盖上保鲜膜,静置20分钟。
2.
把面团搓成一个个大小均匀的丸子。
3.
锅内倒水,煮沸,调中火,放入圆子;待圆子煮至上浮后,捞出过凉水。
4.
换一个煮锅,倒半碗清水,放入生姜、4块红糖,煮至红糖融化后转小火,再煮5分钟左右;捞出姜片,倒入圆子,小火慢煮至汤汁浓稠。
5.
撒上白芝麻,盛出,完成啦~
小窍门&温馨提示
我用的是悟山韵傣家手工红糖块,这里建议大家煮的时候用糖块,袋装的红糖粉味道没有糖块好吃。
分类:
小吃
早餐
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