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冰糖银耳羹,浓浓的胶质,甜甜蜜蜜,原料和制作过程都超简单。
宅家吃货JACKERLU
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美容圣品,每天来一碗,皮肤白嫩光泽好。制作和原料都简单,新手也能熬出非常完美的作品哟。
简单
炖
甜味
三小时
食材明细
主料
银耳
适量
辅料
冰糖
100克
冰糖银耳羹的做法步骤
1.
取银耳适量,放入没过银耳的水,浸泡1-2个小时,直到银耳变软,涨至两倍大即可。
2.
剪掉银耳底部,黄黄的硬蒂部分。
3.
然后把银耳切成小块,碎点更容易出胶。
4.
再冲洗两遍银耳。
5.
捞出沥干水分。
6.
把银耳适量和冰糖100克,都放入炖锅里。(注:冰糖的分量可以按口味加)
7.
加入适量清水,最好没过银耳稍微多一点,待会要炖很久,水分会流失很多。
8.
盖上盖子,慢炖2-3个小时即可,炖的越久越粘稠哦。
9.
简单的冰糖银耳羹,完成O(∩_∩)O
10.
美容圣品,每天来一碗,皮肤白嫩光泽好。
11.
制作和原料都简单,新手也能熬出非常完美的作品哟。
12.
早上的泡发银耳,下班回来直接倒入电炖锅,慢炖至睡觉前关火即完成啦。第二天早上起来直接微波炉2分钟,既可以享受甜甜蜜蜜的冰糖银耳羹啦。
小窍门&温馨提示
我喜欢简单一点的食材,可以按喜欢再加入桂圆、枸杞、百合、红枣等等。
分类:
羹类
家常菜
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