宫爆虾仁独家

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宫爆虾仁

宫爆虾仁～色，香，味俱全，虾仁Q弹，营养丰富，深厚老人，孩子的喜爱～

主料

辅料

调料

宫爆虾仁的做法步骤

1.虾仁解冻好洗净，背上划一刀，加入适量盐，料酒，胡椒粉，食用油搅拌均匀腌制十分钟。
2.黄瓜洗净切成薄片备用。
3.姜丝备好。
4.炒好的花生米备用。
5.准备料汁：碗内加入适量清水，盐，生抽，香醋，白糖，淀粉搅拌均匀备用。
6.热锅冷油（油宽点），放入腌制好的虾仁，姜丝大火滑炒一分钟盛出备用。
7.锅内留有底油，放入黄瓜翻炒一分钟。
8.放入滑炒好的虾仁，淋入料汁。
9.放入花生米大火炒匀即可。
10.即将出锅装盘。
11.成品图。
12.成品图。

小窍门&温馨提示

虾仁背上划一刀，腌制更入味！
料汁可依自己喜好添加！

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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