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油焖金针菇好吃又好做,简单又上手,顺便做一做。
光阴如梭~zZ
发布
油焖金针菇
简单
焖
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
金针菇
1簇
辅料
小葱
1根
姜
1片
大蒜
1瓣
调料
盐
1小勺
酱油
1小勺
醋
1小勺
油焖金针的做法步骤
1.
小葱切成段。
2.
姜切成末。
3.
大蒜切成片。
4.
金针菇洗净备用。
5.
锅里倒油。
6.
放入葱姜蒜翻炒。
7.
倒入金针菇。
8.
金针菇加酱油上色。
9.
加葱叶,零食放了一点香肠。
10.
快出锅前放一勺盐,搅匀。
11.
个人喜好再加了一点醋。
12.
关火,盖上盖子闷一下。
13.
装盘成品。
小窍门&温馨提示
把姜切成末,降低存在感。姜葱蒜在油锅里滚一滚,然后倒入金针菇炒软,加入调料盐,最后出锅前闷一闷。
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