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茄汁豆腐
独家
RLing
夏日最爱~酸甜口味的各种菜品,今来道茄汁豆腐,酸甜开胃,非常适合夏季食用!
初级
烧
酸甜
十分钟
主料
老豆腐
一块
番茄
一个
辅料
大蒜
几瓣
香葱
适量
淀粉
适量
调料
稻米油
适量
盐
适量
番茄沙司
适量
白糖
适量
香醋
适量
茄汁豆腐的做法步骤
1.
豆腐洗净切成薄片备用。
2.
锅内加水,下入豆腐调入适量盐焯水一分钟捞出沥干水份。
3.
大蒜切碎,葱白切小段。
4.
蕃茄洗净切成小块备用。
5.
准备料汁:碗内加入适量清水,盐,蕃茄沙司,白糖,香醋,淀粉,生抽搅拌均匀备用。
6.
电饼铛加热刷油,放入豆腐煎至两面金黄色。
7.
炒锅加热,倒入适量食用油,放入葱蒜煸香。
8.
放入蕃茄炒至出汤汁。
9.
把煎好的豆腐放入,淋入料汁大火焖煮两分钟。
10.
撒上葱花即可出锅。
11.
成品图。
12.
成品图。
查看全部(共12步)
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