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荷包蛋裙带菜汤
Haiko玲玲
发布
简单
煮
咸鲜
十分钟
主料
裙带菜
(干)10g
鸡蛋
3个
蟹味菇
30g
辅料
姜
2片
调料
盐
少许
胡椒粉
少许
荷包蛋裙带菜汤的做法步骤
1.
裙带菜少许(就这么一点点能发开一大碗)。
2.
用清水浸泡。
3.
蟹味菇清洗一下。
4.
用手撕开一丝丝的。
5.
裙带菜大概10分钟就泡开了,太长太宽的就剪一下。
6.
起锅烧油,打入鸡蛋,我这个鸡蛋比较小,就用了三个,如果鸡蛋比较大用2个就够了。
7.
一面煎至金黄翻另一面继续煎。
8.
两面都煎至金黄,倒入4碗开水或温水。
9.
水开后放入裙带菜。
10.
放入蟹味菇。
11.
加一点点盐和一勺胡椒粉,胡椒粉和裙带菜非常融合,有浓汤宝也可以下半个,水开后煮4分钟左右即可。
12.
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共12步)
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