菜谱
搜索
爆炒白蛤
大闯
发布
简单
烧
微辣
十分钟
食材明细
主料
白蛤
500g
辅料
葱
适量
八角
适量
姜
适量
蒜
适量
干红辣椒
适量
配料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
糖
适量
爆炒白蛤的做法步骤
1.
白蛤泡水吐沙后沥水备用
2.
所需调料准备好备用
3.
锅内加油烧热,加入调料爆香
4.
白蛤入锅爆炒,加入调料汁,白蛤壳会张开,这时关小火稍焖两分钟即可
5.
出锅啦
小窍门&温馨提示
蛤用水浸泡时加入适量盐,加速吐沙。
我最少都泡五个小时以上,中间换三次水左右。
沙子要是吐不干净,这盘菜就废啦。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共5步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
糖醋脆皮豆腐
蘑菇炒鸡蛋
豉汁蒸排骨
番茄鱼片
糖醋茄子
酥鱼
蒸面
韩式部队火锅
炒土豆片
干锅包菜
杏鲍菇炒肉
麻辣鸡腿
豆芽炒肉
东坡茄子
简易麻婆豆腐
木耳烧豆腐
美食天下首页