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手抓饼果酱派,制作方法超级简单,吃起来脆脆甜甜哒,超级好吃。
宅家吃货JACKERLU
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前面果酱做太多了,正好有手抓饼,就拿来试试做果酱派了,烤的金黄焦脆的外皮,内里甜蜜的果酱,吃起来脆脆甜甜哒,超级好吃。
初级
烘焙
甜味
半小时
食材明细
主料
手抓饼
4张
果酱
适量
辅料
蛋黄
1个
手抓饼果酱派的做法步骤
1.
手抓饼4张,切成均匀的8个长方形。
2.
先在4张长方形上放上果酱。注:别放太多、不然待会烤的时候会爆浆出来。
3.
再分别叠上手抓饼、边缘用叉子压紧。注:用力一点,不然烤的时候会松掉。
4.
在表面轻轻的划几刀、留一点气孔。
5.
在表面涂上一层蛋黄液。
6.
烤箱200℃提前预热、烤制15分钟左右,表面金黄焦脆即可出炉。
7.
简易手抓饼派,完成O(∩_∩)O。
8.
吃起来脆脆甜甜哒、超级好吃,就是刚出炉的馅料好烫_(|3」∠)_
9.
烤的金黄焦脆的外皮,内里甜蜜的果酱,太赞了。
小窍门&温馨提示
手抓饼一开始不要太早取出来、会软化掉不好操作。室温太高、将手抓饼放冰箱中冷冻一会、再取出来继续操作
分类:
甜品
下午茶
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