花椒蒸青鱼

polaris滴食记

花椒蒸青鱼

夏天我们总是待在空调间里，免不了寒气会进入体内，无形中加重了身体的湿气，可以适当的用花椒来祛湿，将花椒入菜，可以增加香味，也可以辅助我们祛除身体内的湿气。

主料

青鱼300克

辅料

调料

味达美臻品料酒2勺
味达美臻品蚝油2勺
味达美臻品特级生抽1勺
花椒10克

花椒蒸青鱼的做法步骤

1.青鱼洗净切成厚片放入盘中。
2.上面铺上姜片。
3.撒上花椒。
4.倒入2勺味达美臻品料酒。
5.上锅大火蒸8分钟。
6.将蒸熟的青鱼片取出放入盘中。
7.放上一些葱丝。
8.事先蒸鱼留下的汤汁加入2勺味达美臻品蚝油，1勺味达美臻品特级生抽，搅拌均匀。
9.将调味汁淋在鱼片上即可。
10.原汁原味蒸出来的美味更健康。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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