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牛头肉拌青瓜
独家
小洞天
发布
天气炎热,一款简单的凉拌菜。
初级
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
牛头肉
300g
辅料
青瓜
1根
青椒
1个
调料
盐
适量
白糖
少许
味精
少许
生抽
适量
陈醋
少许
蒜蓉
适量
花椒油
适量
牛头肉拌青瓜的做法步骤
1.
将牛头肉切成薄片(外购)。
2.
青椒从中间剖开,去籽切菱形片。
3.
青瓜斜刀切片,放蒜蓉、盐、白糖、味精?
4.
放入生抽。
5.
少许陈醋,现炸花椒油。
6.
搅拌均匀。
7.
成品。
小窍门&温馨提示
1.凉拌菜要特别注意卫生,谨防感染。
2.现吃现拌,方显新鲜。
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