芹菜炒肉片独家

小洞天

芹菜炒肉片

一款简单的快手菜。

主料

芹菜200g

辅料

肉片150g

调料

芹菜炒肉片的做法步骤

1.芹菜洗净，斜刀切成稍厚点的片。
2.炒锅放油烧热，放入大肉片翻炒片刻。
3.待肉片中的水分煸干，放入葱花、姜丝、蒜蓉、小米椒。继续翻炒。
4.放入酱油炒至变色。
5.放入芹菜，炒至断生后，放盐。
6.放少许白糖和味精。
7.出锅前放少许蚝油。
8.翻炒均匀。
9.成品。

小窍门&温馨提示

肉片要炒干水分调味。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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