圆茄子肉馅锅贴独家

花鱼儿

圆茄子肉馅锅贴

主料

辅料

香葱适量

调料

圆茄子肉馅锅贴的做法步骤

1.食材：饺子皮、肉末、圆茄子、香葱。
2.将圆茄子清洗清洗，去皮。
3.放在案板上切碎。
4.放入大盆里。
5.接着，合入肉末，加适量的料酒。
6.加适量的生抽。
7.加适量的蚝油。
8.加适量的盐。
9.调味拌匀。
10.接着，取饺子皮抹点清水，放上馅料。
11.包好。
12.在平底锅中加适量的油，放入包好的饺子用中火煎一下。
13.加适量的清水盖上盖，焖煮至水分收干。
14.然后，开盖、撒上香葱即成。

分类：面食家常菜

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