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雪菜烧黄花鱼
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RLing
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雪菜与黄花鱼的搭配,咸鲜味美,妥妥的美味佳肴~
初级
烧
咸香
二十分钟
食材明细
主料
黄花鱼
一条
辅料
雪花
适量
姜丝
适量
调料
稻米油
适量
盐
适量
料酒
适量
雪菜烧黄花鱼的做法步骤
1.
备好食材:如图,黄花鱼刮洗干净,轻划几刀,加入少许盐,料酒腌制十分钟。
2.
姜丝备好。
3.
热锅冷油,下入腌好的黄花鱼煎至两面金黄,姜丝放入煸香。
4.
放入适量雪菜及热水烧开煮十分钟,调入少许生抽,将汤汁淋在鱼身上使其入味。
5.
大火收汁即可出锅装盘。
6.
成品图。
7.
成品图。
小窍门&温馨提示
1、黄花鱼加入少许盐, 料酒腌制十分钟!
2、雪菜,生抽有咸味,盐要酌情添加!
分类:
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