菜谱
搜索

双莓慕斯蛋糕

食·色 发布
双莓慕斯蛋糕

做过蓝莓慕斯,又做了蔓越莓慕斯,不知道集此二者于一身的慕斯又会是个什么效果?
蓝莓慕斯颜色略深,放于下层,蔓越莓慕斯颜色较浅,置于上层,上浅下深,有一种沉积感。
镜面就用蔓越莓,颜色艳红,夺目抢眼。
蔓越莓干切碎撒入镜面,凝固后会不会有曾经吃果肉果冻的感觉?

食材明细

主料

辅料

调料

双莓慕斯蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、蔓越莓果比较酸,用糖量可根据自己口味酌情增减。
2、镜面中的蔓越莓干可以用其他果干代替。
分类: 烘焙 甜品
查看全部(共29步)
全部菜谱分类

推荐专题

最受欢迎
美食天下首页