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美味家常虾
姜兜兜
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虾营养丰富,高蛋白低脂肪,还有虾青素对人体也好。
简单
炒
微辣
半小时
食材明细
主料
虾
300克
洋葱
1个
辅料
生姜
少许
青椒
1个
小米椒
3个
调料
料酒
少许
盐
少许
生抽
少许
美味家常虾的做法步骤
1.
虾去头,拉出虾线和尾巴泥肠这些。
2.
洋葱、青椒、小米椒都切块,备用。
3.
虾洗净,加盐和姜腌制10分钟。
4.
放入比平时多一点点的油,两面煎黄,起锅。
5.
炒洋葱和辣椒,加虾,依次放入料酒和生抽和一点水,翻炒加盖煮5分钟。
6.
起锅啦!
小窍门&温馨提示
1.虾要活的,虾线泥肠清理掉。
2.洋葱我喜欢吃软点的,就多炒一下再加虾。
3.原图照片,没有调色,拍摄技术和做菜技术一样,非常一般,嘻嘻~
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