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滑溜里脊
宁静致远0217
发布
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
里脊
1块
辅料
木耳
适量
胡萝卜
半根
黄瓜
半根
调料
盐
5g
味精
2g
淀粉
5g
料酒
20ml
滑溜里脊的做法步骤
1.
里脊洗净,木耳泡发。
2.
里脊切片,放淀粉,料酒腌制10分钟。
3.
黄瓜,胡萝卜切片。
4.
木耳泡好,胡萝卜。
5.
锅中放宽油,大火快炒肉片至变色捞出。
6.
锅中留底油先炒胡萝卜2分钟。
7.
放木耳黄瓜稍炒。
8.
放入炒好的肉片,撒盐,味精,炒匀。
9.
装盘。
分类:
热菜
家常菜
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