炝拌藕丁

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  1.主辅料： 莲藕、芹菜、胡萝卜。
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  2.把莲藕洗净去皮切丁。
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  3.把芹菜洗净切碎段。
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  4.胡萝卜洗净去皮切粒。
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  5.锅烧开水，加少许盐，放入芹菜、胡萝卜烧开。
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  6.然后放入藕丁，汆烫1分钟即可关火。
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  7.将其捞出，加盐、少许白糖、味精、白醋调味。
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  8.快速翻拌均匀。
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  9.装盘即可上桌品味。

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