◤巧克力曲奇(好吃不长胖)◥

鹅就是吃货🍸 发布

◤巧克力曲奇(好吃不长胖)◥

脆脆的酥酥的。

食材明细

主料

淡奶油80g
总统黄油100g
糖粉65g
盐2g
鸡蛋液15g
85%的巧克力40g
低粉170g
可可粉15g

辅料

糖适当

巧克力曲奇的做法步骤

1.巧克力加淡奶油，隔水小火加热融化，保持温温的感觉备用。♡
2.黄油提前软化，加糖粉，盐打发，加入鸡蛋打匀。♡
3.分两次加入步骤一样的巧克力奶油打匀，全部搅拌均匀的黄油巧克力霜，深入低粉可可粉。♡
4.用刮刀拌匀。♡
5.准备好裱花袋我们用的是硅胶的八个尖的裱花嘴，烤盘28×28。♡
6.烤箱先预热180度，之后再烤15分钟，180度。♡

分类：烘焙下午茶

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