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百合莲子红豆糖水
万山红
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炎炎夏日,一碗冰冰凉凉的消暑去火的糖水会让人瞬间神清气爽。用去火的莲子百合配红豆银耳等,做了一锅特别适合夏天的糖水,冰箱冷藏后冰冰凉凉的,喝一碗暑气全消。我用的广式的节补汤的糖水盒子,非常的方便。
简单
煮
甜味
三刻钟
食材明细
主料
节补汤的糖水盒子
1盒
辅料
红枣
4枚
调料
冰糖
适量
百合莲子红豆糖水的做法步骤
1.
节补汤的糖水盒子,里面有莲子,百合,银耳,红豆和一小块陈皮。
2.
银耳提前20分钟左右泡水。
3.
泡发的银耳,两块银耳是两个品种,分别是一块雪耳,一块糯耳。
4.
把泡发的银耳撕成小块洗净。
5.
莲子百合洗一下。
6.
红豆放入锅里加适量的水。
7.
放入莲子百合和陈皮。
8.
再放几枚红枣。
9.
中火煮开转小火煮15分钟,然后放入冰糖。
10.
继续小火煲煮30分钟左右,关火后再盖盖焖15分钟左右就可以了。
小窍门&温馨提示
一盒的量够4-5个人的,如果人少,可以用一半的量。
分类:
糖水
下午茶
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