丝瓜香菇蛋花汤独家

筠旸JY 发布

丝瓜香菇蛋花汤

天热懒得出门，就地取材，发现了海底捞火锅底料中的菌菇粉包，放点丝瓜香菇，淋个鸡蛋，一碗清淡营养的快手汤就做好啦！

食材明细

主料

辅料

海底捞菌菇料包适量

丝瓜香菇蛋花汤的做法步骤

1.丝瓜去皮洗净切成滚刀块，放入清水里浸泡防止氧化变黑。
2.香菇去蒂洗净切成片。
3.鸡蛋打散。
4.锅内注水烧开放入丝瓜焯烫一下捞出备用。
5.香菇也放进去一起焯水。
6.重新起锅注水烧开，放入姜片。
7.放入两勺菌菇料包粉。
8.放入香菇煮一会。
9.丝瓜放进去。
10.淋入少许水淀粉。
11.淋入蛋液。
12.凝固成块儿。
13.装入碗里。
14.成品图！
15.成品图！

分类：汤类家常菜夏季食谱

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